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第1149章 徒弟啊你得努力哦(第1页)

“徒弟,给这家伙弄了,给我下酒!”

东方帝凰气鼓鼓的回到妙音峰,给邪凰的毛拔了,扔在刻有空间阵法的案板上。

这邪凰体积巨大,翼展千里。

林东方从睚眦那里得知了一切。

刚刚东方帝凰极度暴怒,把那帮主播吓得不敢直播。

“师父打猎辛苦了!”

林东方凑过去给东方帝凰捏捏肩。

“哼哼。”

东方帝凰瞬间就美滋滋起来,超好哄的。

林东方扒拉一下邪凰,打算先弄个下酒菜。

“都说龙肝凤髓…”

“看看骨髓!”

睚眦凑过来,扒拉一下邪凰的骨头说道,“啧啧,果然是美人在骨不在皮啊。”

“那是,看看这骨髓,绝了!”

林东方小心的把邪凰的骨髓抽了出来。

这骨髓很粗,像一根白玉柱一样,带着淡淡的油脂香味儿。

“怎么吃呢…”

林东方琢磨了一下。

骨髓的吃法也挺多。

烤骨髓,葱油骨髓,骨髓烧豆腐…

但下酒的话,这些吃法都不爽利。

“有了!”

他切下一些邪凰肉来。

骨髓先改刀切成大片,淋上葱姜水和料酒上锅蒸制,定型去腥。

邪凰肉切成比拇指指节稍大的三角片,厚度和筷子小头差不多。

调制面糊,鸡米花的面糊。

骨髓蒸熟,取出改刀切成和肉一样的三角片。

肉片倒入面糊,骨髓放进干淀粉内。

两片肉,夹住一片骨髓,用牙签一串,放进热油内炸。

“没见过的炸物!”

火灵儿和龙舞跑过来,瞪着眼睛看。

不多时,几大盆炸骨髓就出锅了。

撒上辣椒粉孜然粉什么的抖一抖,就是极好的下酒菜。

东方帝凰拿起一串,大小刚好!

入口面衣酥脆,肉质软嫩多汁,骨髓的外面是焦脆,内里则是和豆腐一样绵软细嫩。

满嘴肉香,回味悠长。

这时候再来一口小酒!

美滋滋!

东方帝凰眯着眼睛笑了起来。

天道也现身,过来蹭吃蹭喝。

这边,林东方并不满足于只做这一样。

他最喜欢的骨髓做法其实是骨髓烧豆腐。

或是以砂锅做成豆腐煲,加虾肉添加鲜香,辅以蔬菜解腻。

或是以麻辣为基底,做成咸香麻辣口,以蒜苗点缀,极为下饭。

“来个辣的吧。”

豆腐切块焯水,蒸熟的骨髓切拇指大的段。

剩下的就和麻辣豆腐差不多一个步骤。

“下入骨髓后就不能轻举妄动了,而且也不能炖太久,不然骨髓就化了。”

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